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生活在法国 La Vie En France |
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Novembre昨日,和两个中国女孩去市中心window shopping,在我们去tourist center的时候,她们向我描述起今年4月,一个明媚的天突然降下的冰雹.
奇妙的是,今天上午,猛然一阵冰雹劈劈啪啪的击打着我的窗户,我正感叹:好大一阵雨啊!再定睛一看,居然是冰雹.大颗大颗的冰雹,自天空倾盆而下. 此过程仅仅持续了5分钟,紧接着便是急风骤雨.我兴奋的开窗查看,阴霾的情绪也因此被扫了一半.
15/11/09
真恨啊,始终摆脱不了那股情绪. 晚上失眠,白天也学不进去.应该是这恼人的天气,我情绪的催化剂.
18/11/09
昨天终于租来了自行车.几乎全新的,并且有前灯和尾灯.
生活的重要内容 除了学习法语以外,学习做菜也是目前生活的重点.
引用:
一. 青椒土豆丝
1、土豆切丝,当然是越细越好,关键在于片要切得簿;青椒切丝。
2、将土豆丝放入清水中浸泡片刻,浸掉流出的淀粉。 3、锅内放少量水烧开,将浸过的土豆丝略焯一下,捞出并用冷水冲一下。 4、起油锅,(可放入少量花椒粒爆一下后捞出可增加香味)放入土豆丝和青椒丝,略加翻炒,由于土豆丝已焯熟,青椒很容易熟,所以不需要很久,加盐和味精,出锅即可。 心得:土豆丝放在开水里焯一下很关键,这样在炒的过程中就不必担心不熟而想加点水闷一下了。切忌加水闷!!>> 29/10/09: 第一次做青椒土豆丝以失败告终.偏巧昨晚,房东的儿子带了朋友回来.出于礼貌,我问他们要不要来点.于是Charles henry毫不客气的拿了个碟子来装,还一副想挖很多的模样.我赶紧打住,叫他先挑几根土豆丝尝尝是否喜欢,于是一根纤细的土豆丝被叉子叉进嘴里,随即他便皱了眉说,没熟!我回道:"怎么可能,我已经先煮了,然后炒.煮了就已经熟了,再加上炒,怎么可能没熟?我们中国人就是喜欢吃这样脆脆的土豆丝,不喜欢吃你们那样软乎乎的."他半信半疑的叫来他的同学尝.同学尝完一根后,用质疑的眼光审视着我,"你确定你是放水里煮了?" "是的.""你用锅煮熟了?""是的,先用热水煮熟,再放进冷水里,再捞出来炒.所以才有这样的口感." "oui, oui!" 那位同学似懂非懂的用法语解释给charles henry听..charles同学感慨道,中国菜真是很不一样!然后,他犯难地看着盘里剩下的几根土豆丝,问能不能还给我?
片刻后,当我端着米饭,吃着我的青椒土豆丝,才发现的确是没熟透,青椒丝几乎还是半生的.
同样的情况,不久前,房东的女儿吃了我做的溢满油的香肠炒饭后,就再也不敢轻易吃我的中国菜了. 想想我们伟大的中华饮食文化就这样让我这个初学者轻易毁了形象,真是冤啊!找个机会,我一定要向他们澄清:那个青椒土豆丝的确没熟.
二. 蘑菇炒蛋
做法: 白蘑菇切片, 鸡蛋加盐打散. 先炒好鸡蛋盛出, 再倒入蘑菇, 加盐翻炒. 快好的时候, 再倒入鸡蛋.
可以加入一点尖椒之类的. 很鲜的一个菜, 也好做, 除了盐以外, 什么调料都不需要放. ---- 材料:鸡蛋3个,鲜蘑菇100克,牛奶50克 Noodle推荐的Jockey fromage blanc(右),再加些Bonne Maman牌的桑葚果酱(左)一搅拌,味道好极了. 继上次1.78欧的特价买了8个美味的大羊角面包后,每次去Super U都会去看供应的特价面包.这次买到的Chausson,里面有酸甜的浅绿色苹果酱,一盒12个,1.95欧,很美味!31/10/09兴奋啊,买到一盒贴错保质期的无花果干,然后拿去超市询问.超市除了给换回盒正确的以外,还把钱全部如数退还给了我.4欧啊~~哈哈!捡到个大便宜.爸妈给寄的包裹出乎意料的快!仅仅用了一周,中午邮局给送上门了.海陆空(SAL)联运,19公斤,花费900多.妈妈给我买了套极其耀眼的深粉红色睡衣,一身密布的卡通熊.在这个衣服基本黑灰色调的法国,穿这一身在我住的法国家庭里晃,着实抢眼.当然还有接近荧光橙色的棉拖鞋,卡通的毛线手套,可爱型的零钱袋,粉红色的羊毛衫,我的风格即将迎来大转变.拆开包裹后,把新衣一一试了个遍,那身耀眼的睡衣把我乐了半天.此外还有枕头,被单,书,夏装,鞋,八大袋干货等等.顷刻,心里一阵暖流流过,有爸妈真是幸福!感谢我的父母!晚饭炒糊了一锅土豆,倒掉了几棵不新鲜的蘑菇,心疼之余,晚饭却是不能含糊.给自己做了个Panini,法棍抹上碎猪肉,再加我炒的添加了牛奶的炒蛋,后悔没加两片蔬菜叶子.不过已经足够美味了.面包外脆里嫩,烤制的肉酱还散着香,鸡蛋因为牛奶,颜色鲜嫩可人.做晚饭的时候,门铃两度响起,第一次因为忙着四处找钥匙,等开门时人已经离开.第二次,外面下着雨,一个脸涂的惨白的女士撑着伞站在院外,右边一小男孩,左边一小女孩.OMG,是的,我完全没有被他们吓到,但我顿时醒悟,今天是万圣节.我着急跟他们解释:家里没有其他人,我也没有糖,他们是否可以要其他东西?女士说,不用了,谢谢!两个孩子没有拿到糖,显得有点失望.这样的雨天,还守着传统出来要糖真是不容易.当然我相信他们也乐在其中,闭门的时候不禁有点自责,真是应该给孩子们准备些糖的.他们兴匆匆而来,却让他们失望而归. 祝父母和我中秋快乐!10.3: 来到Mme Houssel家已经三天了.从第一天的排斥到逐渐的适应. 当然很多方面我仍然谨小慎微,说拘束也好,说刻意的约束也罢,毕竟是住在法国家庭,小处反映的是我个人的品行问题,大处来说,我也希望别人对中国人有个好印象.
Mme Houssel包括她的两个孩子都没有按时洗碗的习惯,当然他们活动也很多,所以忙碌也是真的.作为一个租客,我当然没有义务帮他们洗碗.
第一天,因为我需要用锅,而他们做了早饭也没有及时洗净(事后知道其实我还有很多其他锅可以用),所以我犹豫了很久,心想着自己又不是来做钟点工的,没必要这样;又想着万一洗一次,以后让他们依赖上我了,再或者这样做是否太放低自己了等等. 但其实多虑了不是吗?在我抵法后的短短日子里,我已经体会到了很多很多的热情与帮助.Houilles的眼镜店免费为我修眼镜;和N在地铁站踌躇该走哪条道时,有人主动上前来问是否需要帮助;在我一个人带着40kg的行李下火车时,有人主动帮我提下车;在青年旅馆没有电梯的情况下,当我费力地把30多公斤的行李箱往上挪时,有个大学女生把自己的包往地上一扔,卷起袖子就来帮我抬.当我在青旅的大厅上网,有学生帮我插电源插头;当我问路时,总有人耐心的讲解,当我所到的很多地方,陌生人也会笑着说Bonjour等等. 这些生活中的小小温情感染着我,也教了我很多.
回到洗碗这件事上,即便他们真依赖上我了,也没什么不好,起码等我搬走时,他们还会想念我. 关于是否放低了自己更是无从谈起.
我很满意自己这两天真的帮他们洗了碗.用小燕子的话说,反正闲着也是闲着.我并没有损失任何.
晚上Roussel太太回来,叫我吃她做的苹果蛋糕.我道谢后拿进房间,尝了一口,又香又甜,直抵心间.突然眼睛一酸,泪就下来了.今天是中秋,我想我是想念爸妈了.来法两个星期,因为没有多少不习惯,所以也没有太想念父母.但,在这个理当相聚的佳节还是没有能够按捺住.
下午瞳来看我,一个很开朗的女孩,见面第一句话就是:你住在豪宅啊! Roussel太太家位于昂热的富人区,环境的确不错.但因为自己比较害羞,到目前为止还是觉得拘束.不过都会更好的,用心去生活,用心去体会,因为这是我的生活!
送别瞳返回的途中,一个人轻松的走.6点多的光景.风有点大,天色渐暗,随手拍了两张.
---路上的一个小酒吧,拍它是因为看它满墙满墙的爬山虎,很有感染力.但后来一路走来,发现这样的房子很多.
-----(左)涂鸦作品法国比比皆是;(右)路边的,我说是枇杷,瞳觉得不是.
10.9:
1. 学习:
经过入学考试的连猜带蒙,我被分到了一个中等偏上水平的班,321.
第一天的Langue课是一场小测试:听力+写作. 因为两个月来压根没碰过法语,我竟然连L'imparfait都忘了. 经过挣扎,我厚着脸皮问了老师. Danielle,我们的Langue课老师,也相当于班主任, 她指着例句告诉我,比如这个,再比如那个,这些都是L'imparfait. 我感激的跟这个和蔼的老妇人道谢.Oh la la.结果是我竟然把L'imparfait 理解成了présent. 这个法语初学者就要学习的时态,我竟然忘得一干二净. 事实证明,语言学果然不同于其他学科,两个月的懒惰让我几乎前功尽弃. 周一周二,我什么都没听懂.周三决定认真学习.周四情况略有好转.写作老师的评语: assez bonne compréhension globale亦让我重拾信心.
2.学校:
我的学校叫L'UCO(昂热西部天主教大学), 其中的语言中心叫CIDEF. Bazin教学楼每天(周末除外)出没着世界各国的学生,中国,美国,日本,韩国,加拿大,澳洲,印度等等.早晨有价值0.8欧的日报免费提供给学生. 中午可以去教会的厨房加热饭菜.如果愿意,也可以步行大约10分钟去大学食堂就餐,2.9欧一张饭票包括一份l'Entrée(前餐)+le repas(正餐)+ le dessert(甜点). Bazin楼每层的告示栏贴着形形色色的启示,看到人眼花缭乱:俱乐部活动,旅游项目,合租通知,卖书广告,语言交换等等,学生可以自由张贴.到此,我也正好丢了把雨伞,希望下周能顺利找回.
3.生活的牢骚:
我的生活仅围绕两点:学校和我所住的法国家庭.逢周末,更是闭门不出.我的饮食,迄今还没走上正轨,经常用面包抹点黄油应付,并且也许这几个月都将持续这种状态,直到我搬离法国家庭自己独住为止. 和法国家庭合住的弊端在此,因为据说很多法国人都不喜欢做中国菜时的大油烟味.
Roussel太太似乎并不赞同我手洗过多的衣服.于是我经常偷偷在洗澡的时候手脚麻利得洗内衣裤,然后晾在房间内.我的其它脏衣服则一齐交给她机洗.但法国人很节约,衣服总要积攒一大堆才会扔洗衣机洗,再加上昂热比较多雨,于是困扰我的便是总没有足够的干净衣服更换.
迄今为止,我还没有朋友,一归因于我不擅长交朋友.二归因于我独自和法国家庭合住,脱离中国学生圈子太远.于是我重复着在广州时候的独来独往.其它没什么,惟独中午捧着饭盒吃饭有点寂寥,所以我渴望一个饭友,中午和我一起在学校草坪上或者bazin教学楼下吃饭的友人.
从我的住处步行到学校约35分钟.昂热市有自行车免费出租,租期可长达一年.但如果遗失,需要支付300欧的赔偿. 我考虑着种种有自行车的好,同时又惟恐被偷.
钱存银行竟然还要每月扣费.保管费?并且还有那个必须要缴的住房保险,合计我每月需无私奉献给银行10欧.虽然理财顾问是个帅哥,我也禁不住发牢骚:既然必须要缴纳,为什么还要问我的意见?
4.还是生活:
路边的树儿啊,极尽生动之能事,满载着可爱的果实,迷你版的小苹果,小石榴,小柿子...让我如何能够不爱?
鲜少见食品包装袋上看腻了的"明星脸",取而代之的是尽可能多的信息:包括营养建议,配方表,烹饪方法和时间,甚至标出了一包够几人食用.另外值得一提的是关于垃圾分类的提醒和建议!法国人已经有了很好的垃圾分类意识. 继Noodle后,我昨晚又被Roussel太太"教育"了一番. (左)泰国大米,12分钟快熟 (右)提醒做好垃圾分类
(左)泰国大米介绍;准备建议,建议60G每人,2人需一玻璃杯的量;两种不同风格的烹饪方法 . (右)配方表和保存建议!
10.17
1. 丢了把伞.寻物启示贴了三四日,无果.
2. 糊涂地签了住房保险,一年费用108欧.
3. 能免费租自行车一年,这样的好事我竟然犹豫不决.
4. 下周一定要寄出Ofii表格!
5. 终于去了早市,就是不好意思抬相机.
6. 昨日下午步行两小时后吃了一块非常美味的Panini,回味良久.
7. 每周消费额总是超出预算.
8. 法语依然让我很受挫.
9. 开暖气了.
10. 从一个中国学生那里买了练习本,花费2欧.
9.23 法国Houilles 晴朗 与法国的初接触 与noodle的二次见面
当地面的色块逐渐清晰起来,当我能看见细长的公路上如蚂蚁般大小的汽车在行驶,我对自己说:法国,我来了!
2009年9月23日法国当地时间下午13:38,飞机降落于巴黎戴高乐机场.我的法国生活随即展开.
卡塔尔航空果然令人满意.价格便宜,食物也不错.不长的十几个钟,一共吃了四餐,以至于最后我几乎只能挑选主食和水果来吃.面包点心通通剩下. 十几个钟吃了睡,睡了吃的生活后,终于抵达巴黎!
noodle等在接机口外,两人互道问候.他随后接过我30多公斤的行李.带我去乘据说是很复杂的巴黎火车.大约1个小时后到达Houilles.
在法国能有个这样的朋友真是件极其幸福的事!可惜他很快就要离开巴黎!
这是个免费的小公园,周三的下午,公园里有很多孩子在嬉戏.有老人们悠闲的坐在长凳上.我惊喜的拍下了这幅我喜欢了很久的秋景.这天下午阳光灿烂,天蔚蓝,红黄的叶子铺在地面,不时能看见三三两两的鸽子在地面玩耍觅食,无论人们走到多近,它们丝毫不胆怯. 还有栗子,很多赭红色的大栗子掉落在地面.我惊讶居然没人去捡拾.
和noodle散了会步,小小的Houllies Cité却处处令我发自内心的喜欢.这份美丽,宁静和悠闲的生活格调.我想, 我喜欢法国正是在此.
noodle家的阳台正对着一个停车场和火车站.我有时会站在他屋里,隔着玻璃拉门看那些步子很大的巴黎人.
他正在筹划一个旅行,之后会搬离这个住了七八年的公寓. 我看见屋里的橱柜已空了一半. 他说必须去尝试下自己一直以来想做的,即便那里有很多的不确定.
夜晚近8点的Houilles 仍然没有天黑.而早上7点的时候却仿若夜晚.清晨,noodle跟女朋友聊电话,我坐在他房间的地毯上,隔窗看对面火车站上零星的候车的人,有点微凉.我望着这个陌生却又仿佛认识了很久的国家,仿佛一场梦,此刻,我居然真的已经在法国了.mais, c'est la vie! c'est ma vie!
获签"缘分虽看不见,爱痛却在心间.为了与你见面,我已等了万年"
2009年9月3日 记录我获签的日子
经过与母亲双双失眠的昨晚和今天上午的忐忑不安,我终于拿到了签证.很激动,也很想大声地喊出这段日子的压抑和刻意的低调.是的,我拿到签证了, 留法签证.努力了半年多,终于没有白忙.
在此记录我对父母的谢意,感谢父母对我一贯的支持与理解,帮助我准备材料,和我一同操心,担心!
谢谢广州这所城市,在我失意的时候,在我没能在上海找到满意工作的时候"收留"我. 从广州我去了约旦;也是广州,再次让我顺利拿到了法国签证.我自当感激您的怀抱,这么多年犹如我故乡般亲切!
感谢神,让一切都顺利!
谢谢Noodle :) 一直的陪伴 ;
谢谢广州AF, 300课时的学习让我觉得充实而快乐;谢谢广州cela(金毛帅哥和亚洲帅哥), visafrance, 法国使馆,谢谢我的群友,谢谢战法, 谢谢朋友们!
(12/08/09 面签---25/08/09 递签 ---03/09/09 获签)
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